什么是椰子水？

椰子水是嫩椰子或青椰子的汁液，具有清甜和坚果般的味道。与其他果汁相比，它的热量、糖分和钠含量较低，同时胆固醇也很低。

椰子水富含多种营养成分，包括钙、钾、磷、镁以及其他电解质。

怀孕期间可以喝椰子水吗？

在怀孕期间适量饮用椰子水是安全的。它不仅能为孕妇提供必需的营养，还能帮助缓解孕期常见的不适，如孕吐、胃灼热和便秘。

喝椰子水的最佳时间是早上，这时身体能更好地吸收其中的电解质和营养成分。

每100克椰子水的营养价值

椰子水的健康益处

1. 排毒并预防感染

椰子水具有利尿作用，富含钾、镁等矿物质，能增加孕妇的排尿次数，从而帮助身体排出毒素、清洁泌尿道，预防尿道感染。

椰子水富含维生素、矿物质以及抗氧化物，如锌和硒，可增强免疫系统、预防感染。它还含有月桂酸，一种中链脂肪酸，有助于产生具有抗病毒作用的单月桂酸。研究发现，月桂酸可以杀死感冒等有害细菌和病毒。

2. 提供必需的电解质

电解质是身体必需的矿物质，具有维持水分平衡、帮助肌肉收缩和放松等重要功能。常见的电解质包括钠和钾。

怀孕期间常出现孕吐、恶心或腹泻等现象，导致身体脱水，使电解质的需求增加。椰子水含有五种必需的电解质：钠、钙、钾、镁和磷，能有效缓解不适。

3. 缓解便秘

椰子水富含膳食纤维，是天然的通便食品。研究表明，椰子水中约25%的碳水化合物是膳食纤维，有助于加快肠道蠕动，预防便秘。

4. 缓解胃灼热

椰子水是天然的酸中和剂，能减少胃酸过多对胃部造成的刺激，从而缓解怀孕期间常见的胃灼热。它富含纤维，能促进消化，防止胃酸反复。同时，它还能冷却胃部内壁，减少灼烧感。

5. 改善心脏健康

体内电解质不足会导致血压升高。椰子水含有钾、镁和月桂酸，有助于调节血压，提高“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇，促进心脏健康。

6. 帮助维持健康体重

椰子水不含脂肪，热量低，还能通过清除坏胆固醇来防止脂肪积聚。它是糖饮料的健康替代品，有助于孕妈和胎儿保持健康与活力。

7. 改善羊水量

饮用椰子水有助于改善胎儿的生长环境，特别是在孕晚期，有助于提高羊水量，增强血容量和血液循环。充足的羊水对胎儿健康至关重要。

怀孕期间喝椰子水的迷思与真相

迷思：喝椰子水会让宝宝皮肤更白、更漂亮？

真相：没有科学证据证明这一点。但有不少妈妈通过经验表示，在孕晚期喝椰子水，宝宝的皮肤可能会比较白皙。

迷思：喝椰子水，宝宝出生时会更干净（胎脂少）？

真相：胎脂的多寡主要取决于宝宝是否早产。事实上，根据《美国临床神经心理学学会》的一项报告，胎脂可作为天然保护膜，减少分娩过程中胎儿皮肤之间的摩擦，同时具有抗菌功能，并起到隔热作用，保护胎儿。