在怀孕期间，准妈妈需要格外注意饮食安全。某些食物可能会引起食物中毒、感染，甚至对胎儿的健康造成不良影响。以下是孕期应避免或谨慎食用的食物列表：
1. 未煮熟或生的肉类
生肉或未煮熟的肉可能含有弓形虫、沙门氏菌或李斯特菌等细菌，可能导致严重的感染，影响胎儿健康。请确保肉类完全煮熟，尤其是牛排、鸡肉和猪肉。
2. 生鱼片和未煮熟的海鲜
虽然寿司很受欢迎，但怀孕期间应避免生鱼片、生蚝、生螃蟹等生食海鲜。它们可能含有寄生虫或病菌。高汞含量的鱼类（如鲨鱼、箭鱼、旗鱼）也应避免，以防胎儿神经系统受损。
3. 未经高温杀菌的奶制品
未经巴氏消毒的牛奶、奶酪或酸奶可能含有李斯特菌，感染后可引起流产或死胎。请选用标明“巴氏消毒”或“高温灭菌”的奶制品。
4. 生鸡蛋及含生鸡蛋的食物
生鸡蛋可能含有沙门氏菌。应避免食用溏心蛋、生蛋黄、蛋酒、自制蛋黄酱或某些甜点（如提拉米苏）。确保鸡蛋全熟才食用。
5. 肝脏和动物内脏
虽然动物肝脏富含铁和维生素A，但维生素A含量过高可能引起胎儿畸形。建议怀孕期间避免频繁食用动物内脏。
6. 加工肉制品
如香肠、火腿、培根等加工肉类容易受到李斯特菌污染。若要食用，必须彻底加热。也要注意它们通常含有高盐和防腐剂，对孕期健康不利。
7. 含咖啡因的饮料
咖啡、茶、可乐和能量饮料都含有咖啡因。高剂量咖啡因可能增加流产、早产或胎儿体重过轻的风险。建议每天咖啡因摄入不超过200毫克（约1至2杯咖啡）。
8. 酒精
任何量的酒精都可能通过胎盘影响胎儿发育，可能引起胎儿酒精综合症（FAS），导致智力和发育障碍。怀孕期间应完全避免酒精。
9. 高糖、高盐或高脂肪食物
如油炸食品、糕点、甜点和含糖饮料等。这些食物会增加孕期体重过快、妊娠糖尿病和高血压的风险，对母婴健康不利。
10. 不洁净的蔬果
蔬果在食用前应彻底清洗，以清除可能残留的农药、泥土和寄生虫。避免食用发霉或腐烂的蔬果。
温馨提醒：
怀孕期间要注重饮食均衡，多吃新鲜蔬菜、水果、瘦肉、全谷类和富含钙铁的食物。如对某些食物有疑问，请及时咨询医生或营养师的专业建议。
还在担心其他食物是否适合孕期食用？欢迎参考：怀孕期间可以吃吗？
