孕妇应忌食用的蔬菜
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1. 青番茄:青番茄含有龙葵碱。龙葵碱对肠胃有刺激作用,对中枢神经有麻痹作用,会引起呕吐、头晕等症状。
2. 新鲜黄花菜:黄花菜含有秋水仙碱。水仙碱进入人体后会使人出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。 如果要食用, 可以在炒前将黄花菜放入水中,水仙碱会溶于水。
3. 发青或发芽的土豆:发芽的土豆和变青的土豆含有龙葵碱,对肠胃和中枢神经不好。
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